La Région Auvergne-Rhône-Alpes sera présente avec un espace de plus de 175 m² entièrement dédié à la marque territoriale Ma Région, Ses Terroirs, aux producteurs régionaux et à l’ensemble de ses acteurs agricoles et gastronomiques du territoire.
Au programme sur cet espace : un marché régional mettant à l’honneur les produits et producteurs du territoire, un espace animé par les filières, une scène culinaire animée par des démonstrations de chefs, qui valoriseront en direct les produits et les savoir-faire de la région.
SCÈNE CULINAIRE
L'espace Ma Région, Ses Terroirs, sera animé par de nombreuses démonstrations culinaire durant lesquelles les chefs sublimeront les produits régionaux.
VENDREDI 24 AVRIL
17h-17h45
Morgane Landré x Interbev Chevreau
18h-18h45
Fanny Duranton x ADAPRA
19h-19h45
Baptiste Pignol (Maison PIGNOL) x INTERFEL
20h-19h45
Gaspard et Oscar (Gus and Gas) x Interbev Agneau
SAMEDI 25 AVRIL
10h30-11h15
Sarah Hamza (SÖMA)
14h-14h45
Gauthier et Maxime Dorner (Dorner Frères) x Gobert
DIMANCHE 26 AVRIL
13h00-13h45
Hasan Haj (La Table de Vermorel) x Interp'Aura
14h00-14h45
Gigier Laurent (Papatissier) x Coq'2 Noix
15h00-15h45
Alexandra Zara x Miels Goudouneix - ADA AURA
16h00-16h45
Emily Dader (Trèfles) x Cluster bio
16h00-16h45
Emily Dader (Trèfles) x Cluster bio
1h00-16h45
Guerin Florian (Grive) x Brasserie 360
LE MARCHÉ RÉGIONAL
Découvrez une partie des produits d'exception des producteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Distillerie du Bugey (01) - Spiritueux artisanaux
Bonneval (73) - Eau nature et aromatisée
Brasserie 360 (15) - Bière d'altitude
Domaine des Fournelles (69) - Vins
Coq2Noix (38) - Noix de Grenoble AOP Bio et produits à base de noix
Miel Goudouneix (03) - Miel
Ducreux (69) - Grossiste alimentaire pour les professionnels
Domaine Rostaing-Tayard (69) - Vins
LES FILIÈRES RÉGIONALES
Durant les trois jours du Festival, venez décourvrir les filières régionales qui proposeront, sur leur stand, de nombreuses animations.
ADAPRA - Association pour le Développement de l'Aquaculture et de la Pêche Professionnelle en Auvergne-Rhône-Alpes
CRIEL AMC - Centre Régional Interprofessionnel de l'Économie Laitière des Alpes Massif-Central
INTERBEV - Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes
Cluster Bio - Réseau d'entreprise certifiées bio d'Auvergne-Rhône-Alpes
INTERFEL - Interprofession des fruits et légumes frais
ADA AURA - Association pour le Développement de l'Apiculture en Auvergne-Rhône-Alpes
Chambre régionale d'Agriculture AURA - Accompagnement des exploitants agricoles et salariés dans leur activité
Interp'AURA - Interprofession porcine de Rhône-Alpes