Le Club Adhérents est un endroit privilégié pour les adhérents de l'association Le Tour Des Terroirs, organisatrice du Festival des Terroirs. Tout au long des trois jours seront organisés des ateliers, des entretiens avec des experts ainsi que des dégustations. 

Attention : accès réservé aux professionels. Bracelet à récupérer au point info de l'Association sur demande ou invitation auprès des organisateurs.

VENDREDI 24 AVRIL

17H-17H45 : Temps collectif proposé par La Fresque de la Restauration

Prendre de la hauteur sur les enjeux de durabilité de notre filière... En 45 minutes, découvrez la genèse du projet, plongez dans une introduction aux enjeux de la restauration durable, éclairée par la théorie du Donut, puis assistez à une démonstration flash de cet atelier collaboratif dédié aux acteurs de la Restauration Hors Domicile. Un moment rythmé, ludique et participatif pour comprendre comment la restauration peut contribuer à un modèle alimentaire plus durable. Professionnels de la filière, venez explorer, échanger… et peut-être faire votre prochain pas vers l’action.

Inscription par ici.

18H-21H00 : Apéro proposé par Ducreux et Carnacus

SAMEDI 25 AVRIL

10H-12H30 : Tête-à-Tête d'Experts

Les têtes-à-têtes vous permettent, en seulement 20 minutes, d’échanger avec des entreprises du secteur autour de problématiques concrètes que vous rencontrez au quotidien. Que ce soit sur l’approvisionnement, les coûts, les outils, les nouvelles tendances ou le développement de votre activité, ces rencontres sont pensées pour vous apporter des réponses utiles et activables. Un format efficace et ciblé pour repartir avec des solutions, des contacts pertinents et de nouvelles opportunités.

12H30-14H30 : Dégustations

Avec : 

Terra Vitis 

Ducreux 

Coopérative Laitière de Moutiers

15H-16H : Conférence proposé par Femmes Chefs

Quête de l’excellence en cuisine : repenser les standards, de l’assiette aux comportements

DIMANCHE 26 AVRIL

10H-12H30 : Tête-à-Tête d'Experts

12H30-14H30 : Dégustations avec Ducreux