Durant les trois jours du Festival, de nombreuses Battles s'enchaîneront sur différentes thématiques !
Sélection régionale pour le Championnat du monde de l'oeuf mayo, championnat du meilleur aligot, championnat du tartare de boeuf, épreuve autour du chevreau, challenge autour des 8 AOP et IGP des Alpilles, Crau & Carmague : le programme s'annonce haut en couleur !
SAMEDI 12 AVRIL
11H30-12H30 : Challenge autour des terroirs des Alpilles, Crau et Camargue !
Proposée par Entre Alpilles, Crau et Camargue animée par Louis Lagneaux
Membres du jury : Morgane Vialle, Claire Mailhan, Emilie Hugues et Marc Galais
13H30-14H30 : Championnat du Tartare de Boeuf 2025
Proposée et animée par Interbev Auvergne Rhône-Alpes
Membres du jury : Emmanuelle Jary, Jean Sévègnes, Mélissa Djabourian et Véronique Laby
15H30-16H30 : Le défi anti-gaspi de l’Agence BIO
Proposée par l'Agence Bio animée par David Ordono
Membres du jury : Iris Liberty, Christian Têtedoie*, Loïc Mounier, Jean-Sébastien Monné* et Gautier Chapuis
17H30-18H30 : Cuisiner un ingrédient méconnu : le Chevreau
Proposée et animée par Interbev Auvergne Rhône-Alpes
Membres du jury : Eric Pansu, Christophe Raoux*, Olivier Canal et Adeline Marion
DIMANCHE 13 AVRIL
11H30-12H30 : Championnat du meilleur aligot
Proposée par Aligot Express
Membres du jury : Christian Janier, Danny Khezzar*, Patricia Martins et Cyril Bosviel
13H30-14H30 : Le meilleur dessert de saison
Proposée par Ma Région ses Terroirs - animée par Louis Lagneaux et Steven Pellegrino
Membres du jury : François Perret, Sylvain Goujon, Joannic Taton, Gaëtan Gentil*
15H30-16H30 : Championnat du monde de l'oeuf mayonnaise, sélection Auvergne-Rhône-Alpes
Proposée par l'ASOM
Membres du jury : Pierre-Yves Chupin, Stéphane Buron**, Davy Tissot, Christophe Marguin, Bruno Bluntzer, Ludovic Mey*, Tabata Mey*, Jérôme Busset* et Elise Grandidier
L'ensemble des règlements sont consultables ici